推特瘋傳「18睡姿」圖 專家解析最健康的姿勢

 
2020-01-28 23:55:05

〔即時新聞／綜合報導〕推特網友艾倫·貝爾（Allan Bell）分享18種睡姿的照片，短短不到10天，已有接近1萬3500個讚，並有約1500次轉發，讓到底怎麼躺才睡得好的問題變火熱。

根據《鏡報》報導，艾倫在推特上貼出一張「18睡姿圖」引發網友熱烈討論，網友們紛紛公開自己的睡覺習慣。然而到底怎樣的姿勢才是符合健康的好睡姿？

《如何睡得很好》一書的作者尼爾·史丹利（Neil Stanley）表示，41%的人習慣側身蜷著的「胎兒睡」，這也最為常見，但仰臥才是最理想的睡法，可以減輕肌肉與關節負擔，但可能不適合睡眠呼吸中止症的患者。而趴睡對身體不太有好處。

睡眠顧問山米·瑪戈（Sammy Margo）也表示，趴睡是深度休息的最差睡姿。同時他建議習慣側睡的人可以在兩腿間放一個枕頭，這樣能使兩片臀部對齊，才不會有背痛的問題。而習慣仰睡的人可以在膝蓋下放枕頭，這樣能減少身體的拉張，「能延緩皮膚老化，還可以讓晚霜的吸收更好。」

蝦頭能不能吃？營養師：蝦子真的需挑掉是這2部位

元氣網 爆炸營養課堂 2019年12月12日 17:02

外面餐館時常能見到大蝦，但是對於蝦頭能不能吃，一直都很有爭議。有時候煮全蝦，我們經常會把蝦頭摘掉不要，但是也不乏拿炸蝦頭當作一道菜的做法，蝦頭炸完之後香酥可口，一口吃下去，外酥裡嫩，十分美味。

大家普遍覺得蝦頭比較髒，那麼為什麼還有炸蝦頭這種菜呢？

蝦頭裡面還有一種黃黃的東西，很多人認為那是蝦的排泄物，是髒東西，所以不能吃。

其實，那並不是蝦的排泄物，而是蝦的卵巢，裡面黃黃的東西成熟之後就會變成蝦籽，所以是可以吃的。

但正因為是蝦的卵巢，所以非常容易富集重金屬，蝦如果生活在重金屬含量很高的水裡，就會把重金屬都富集在頭部，所以蝦頭的確是有風險的。

但是大家要知道，正規餐館使用的食品原料，應該是有養殖要求的，不會使用重金屬超標的水域養殖。

大蝦身上真正不能吃的地方是蝦腮和蝦腸，這兩個地方才是蝦進行過濾食物和排泄的地方，一般會有一些排泄物殘留，蝦死後還會有細菌滋生，蝦鰓在頭部靠近口器那一側，蝦腸也就是我們俗稱的蝦線。

所以，如果是正規養殖的蝦，蝦頭完全烹飪熟，是可以吃的，飯館裡做的炸蝦頭大家可以仔細觀察一下，都會把蝦鰓去掉。

此外，在烹飪的時候，大家最好把蝦線挑出來，如果沒挑出來但把蝦徹底做熟也是可以吃的。煮蝦的蝦頭口感沒那麼好，可以不用吃，一定要吃的話，注意把蝦鰓去掉。

還要提醒大家，雖然正規的油炸蝦頭可以放心吃，但油炸蝦頭的用油量高，大家要限制一些，少吃一點才好，以免產生脂肪攝入超標的情況，危害我們的心血管健康。

另外，醉蝦是整個蝦一塊做的，最好不要吃蝦頭，因為醉蝦沒有經過高溫烹飪，讓醉蝦帶有非常大的安全隱患，如果蝦身上有比較頑強的致病微生物，或者含有能夠寄生在人體中的寄生蟲，被人吃下去以後會造成很大的健康危害。

一個人要睡幾小時才正常？這件事是觀察指標

2020-01-25 00:18三民書局 江秉穎／中山醫院、康寧醫院耳鼻喉科暨睡眠中心主治醫師

睡眠需求大致呈現鐘形分布，大部分人的睡眠需求是七個半到八個半小時，少數人需求量會大於八個半小時或少於七個半小時。就像吃飯一樣，有些人吃兩碗才會飽，有些人吃半碗就飽了，睡眠需求的長短並不是每個人都一樣。只要起床後精神飽滿，整天的精神狀況充沛或工作能專注，這樣就表示睡眠足夠了，無須執著於一定要睡滿八小時。

睡眠時間與年齡息息相關。嬰兒一天有二十個小時都在睡覺，睡眠時間會隨著年齡增長越來越短，到成年之後，就會縮短為七個半到八個半小時。隨著年齡越長，有些人會覺得老年人的睡眠需求比較少，但其實並不會比較少，只是晚上維持整夜睡眠的時間會比較短，白天則會打瞌睡，所以一整天加總起來的睡眠時間，並不會比年輕時少很多，只是睡眠的時段會比較破碎、不連續，快速動眼期的比例也會有變化。

睡眠時間與死亡率也有關係，雖然還沒有直接證據顯示睡眠少到什麼程度會導致死亡，但可以確定的是，睡眠過少會無法讓身體獲得充分的休息，器官的受損與負擔無法修復。至於睡眠過多會提高死亡率，可能是因為在睡眠中有一些問題，例如睡眠呼吸中止患者，睡越久缺氧時間就越長、心臟負擔越重，發生心臟病或高血壓的機會就越高。所以睡眠時間過少或過多，死亡率都會增加，但兩者的誘發原因是不一樣的。

(本文選自三民書局出版《一級睡眠術:睡眠權威親自傳授的好眠祕訣》)

人體塑膠微粒是「喝下去的」！專家曝「83%自來水」受汙染...瓶裝水更慘

2020年01月11日

記者林妤柔／綜合報導

環保風氣興起，越來越多人開始自備餐具、吸管、購物袋等，但減塑可以從最基本的喝水做起。醫學院藥理學教授潘懷宗表示，很多人口渴會選擇買瓶裝水，但其實瓶裝水的塑膠微粒是自來水的22倍，建議口渴時用水壺裝，對健康的危害較少，同時也減少一次性塑膠對大自然的傷害。

潘懷宗指出，塑膠廢棄物被丟棄在大自然後，就會隨時間分裂，形成一顆小小的顆粒塑膠製品，由於無法被分解，常有插進烏龜鼻孔或肺臟，導致許多動物身亡的事件傳出；或是，流到大自然的飲用水系統，被海鮮、貝類吃進去。目前，人類吃到最多的塑膠微粒，大部分來自於水，尤其是飲用水，再來是海鮮類、貝殼類，這對人類的影響非常大。

2017年9月，美國紐約州立大學跟明尼蘇達大學合作，測試全世界五大洲、十多個國家，共159個自來水的樣本。研究發現，平均有83%的自來水受到塑膠微粒的汙染。其中，汙染程度最高的是美國，打開水龍頭大概有94%受到汙染；最低是歐洲，像英國、法國、德國等國家汙染較低，但也有72%的汙染率，震驚全世界。

隔年，2018年紐約州立大學針對瓶裝水進行檢測，橫跨9個國家、11個品牌，例如可口可樂副牌、百事可樂副牌等，共259個瓶裝水樣本，結果93%的瓶裝水、所有的11個品牌全受到塑膠微粒的汙染。

上述研究也引起世界衛生組織（WHO）的重視，WHO研究報告也指出，瓶裝水中的塑膠微粒數量遠高於自來水，這可能跟製瓶與裝瓶過程有關。科學家認為，塑膠微粒會從塑膠粒本身、塑膠製程中的有害化學成份，或是從可能黏附在塑膠微粒表面的微生物，好比生物膜（biofilms），成為人體健康的潛在危害。

潘懷宗表示，人類目前吃進塑膠微粒最多的就是喝水，因為自來水受到汙染，瓶裝水也汙染。加拿大維多利亞大學研究同時也發現，瓶裝水的汙染是自來水汙染的22倍。若今天喝一個瓶裝水，就多喝22倍的塑膠微粒，但這只是一杯而已，長年累積下來會更可怕。

澳洲的新堡大學研究發現，喝一般自來水、吃正常食物，一週就相當於吃進一張信用卡，等於把信用卡拿去粉碎成粉末，每天灑在飯上，如果全部都喝瓶裝水的話，就吃22張信用卡。對此，WHO也要求世界各國先減少一次性塑膠的用量，以免太多塑膠製品跑進大自然中。潘懷宗也建議，口渴盡量喝自來水，較不會攝取太多塑膠微粒，因為差了22倍。

原文網址: 人體塑膠微粒是「喝下去的」！專家曝「83%自來水」受汙染...瓶裝水更慘 | ETtoday健康雲 | ETtoday新聞雲 https://health.ettoday.net/news/1622724#ixzz6AuTuksLM
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太陽眼鏡只要沒壞就可以一直戴下去？專家：2年就該換了

2020-01-07 14:53元氣網 綜合報導

眼科醫師提醒，太陽光的紫外線（UV）是波長短於400奈米的不可見光，會傷害眼睛，且傷害會持續累積，若沒做好「眼睛防曬」，也就是配戴合適的太陽眼鏡對抗紫外線，暴露過量恐增加白內障及視網膜黃斑部病變的風險，不可不慎。 圖／ingimage

眼睛防曬，最直接的方式就是戴太陽眼鏡。但你也是一副太陽眼鏡戴好幾年嗎？專家提醒，其實太陽眼鏡也是有使用期限的，防曬塗料是會因為折舊的，一般而言大約2年就該換新了。
戴眼鏡的人，大部份都知道要定期更換新的眼鏡，因為度數會改變。但太陽眼鏡，很多人都是一戴好幾年，通常是壞了或遺失了，才會換新的。其實太陽眼鏡也是有使用期限的！有別於一般的眼鏡，太陽眼鏡因有多一層抗UV的塗料，所以能阻絕紫外線照射。中原大學生物科技學系副教授招名威日前在其臉書《招名威教授 毒理威廉》PO文指出，即使你的太陽眼鏡保護得無微不致，鏡面一點刮傷都沒有，但鏡面上的這些防曬塗料也是會因為折舊、收納習慣，或是沾染到肌膚上的汗水、淚水、皮脂，過度清洗等，逐漸流失，這時太陽眼鏡就等於「過期」了。根據研究人員指出，一般來說，如果平均一天戴太陽眼鏡 2 小時，大約 2 年之後抗 UV 的能力開始就會衰退，就該準備換一副新的了。若每天戴的時間更長，更換的頻率就要愈高。

應該也有很多人以為墨鏡就是太陽眼鏡，並且認為顏色愈深愈能抵擋強光？台北市立聯合醫院中興院區眼科主治醫師蔡景耀曾受《聯合報》訪問提醒大家，「墨鏡有可能只是顏色深、但並不具抵擋紫外線的功能，因此民眾選購時要留意，產品是否有經濟部標檢局認證的UV標章。」

根據眼科醫師建議，選擇太陽眼鏡，要注意鏡片顏色及顏色深度：建議選擇灰、黑、棕、黃和墨綠色，避免選到藍色、深藍色鏡片。棕、灰色的含色深度分為15%、35%、50%、70%四種，深度最淺的15%適合室內配戴，35%、50%適合在烈日下配戴，70%適合電焊工程，不建議一般使用。