2018年4月17日 星期二
正確植樹 竹北種300坪食物森林
2018-04-13 23:11聯合報 記者郭宣彣、郭政芬／新竹報導
新竹縣府、林業試驗所、台灣高鐵與梧桐環境整合基金會昨共同舉辦「帶小樹苗去旅行」活動，推動負責任種樹，揭露「竹北食物森林願景模型」，在竹北種下上百棵樹苗，營造300多坪「食物森林」，豐富城市生態也更宜居。
每年植樹節，各機關舉辦植樹活動，送民眾樹苗，但這些樹苗最後生死未卜，因此民間團體呼籲將植樹節改為「護樹節」，希望要做好養護照顧，才是負責任地種樹。
梧桐基金會在花王公司贊助下，在新竹高鐵站提供1千株樹苗。樹苗包括油茶樹、七里香、過山香、蘭嶼羅漢松、春不老、楓港柿及毛柿等7種原生樹種，每株樹苗附上養護小卡，基金會留下領苗者的電子郵箱，歡迎回傳養護成果照片以利追蹤，也提供免費諮詢。
環保團體梧桐基金會經理陳仁真表示，負責任的植樹態度應該是「正確植樹、後續養護」，但如何正確種樹，很多人的認知似是而非。例如正確的樹穴大小應該可以挖深，寬度是樹苗土球寬度的3到4倍，樹穴底部可回填覆土，提高樹木根系的透氣性和透水性，土球凸出地面約1到2公分，並非把樹苗深埋，覆土也堆高，反而不利根系呼吸，容易夭折。
陳仁真指出，種樹也要選對樹種，最好以原生種為主，較能適應在地環境氣候。種時記得移除樹苗根部的盆子或塑膠袋，若連同黑色塑膠苗袋一起種，樹苗的根部無法發展，容易死亡或倒塌。
環保局長黃士漢表示，環保局1個月前開始養土，回收家戶廚餘和枯枝落葉製作有機肥，填充在預先挖好的樹穴，確保樹苗種下後有充足的養分。
新竹縣長邱鏡淳表示，「帶著小樹苗去旅行」活動推廣正確植樹觀念，結合林試所的樹木醫學中心免費諮詢，有利於營造更綠意盎然、豐富生態的宜居環境。
樹黨代表許育綸表示，政府年年送樹苗，缺乏後續管理機制，無法追蹤植樹狀況，未來送樹苗應建立回報機制，請領苗人每年自主回報樹況，才能掌握及調整政策。
2018年4月8日 星期日
錯的時間洗澡反而睡不著！這3個時間最好別洗澡
2018-04-08 11:26元氣網 綜合報導
很多人喜歡在睡前洗個熱水澡，舒服乾淨的上床睡覺，但在不對的時間洗澡可能反而干擾睡眠，據生命時報訪問皮膚科醫師，提醒讀者幾個不適合洗澡的時間點。
研究發現體溫降到特定溫度時，人才會有睡意，如果體表溫度升高，會影響睡眠。洗澡會促進血液循環、舒緩疲勞，但也會讓體表溫度升高，抑制褪黑激素的分泌，使得人不容易想睡，這就跟不建議睡前做激烈運動同樣道理，都會讓體溫太高。
醫師建議洗澡至少要在睡前1小時，水溫控制在攝氏37～39度，這樣到了睡覺時間，體溫已降到適合的溫度，比較容易入睡。如果回家時間太晚，可以在洗完澡後用冷水敷額頭和沖手腕，幫助降低體溫。
除了臨睡前，醫師還提醒另3個不適合「立刻」洗澡的時間：
1. 運動後
很多人一運動完、滿身大汗就迫不及待想洗澡，但這時身體處於興奮狀態，不適合馬上洗熱水澡，這樣會讓血液流向肌肉和皮膚，導致其他器官供血不足。再者運動完呼吸急促，在空氣不流通的浴室容易缺氧，產生頭昏眼花、虛脫暈厥的症狀，建議運動完休息30～45分鐘後再洗澡。
2. 飯後
飯後立刻洗澡會讓消化道血液減少，影響食物消化吸收。
3. 空腹
空腹洗澡會造成低血糖和腦部供血不足，嚴重可能昏倒，建議最佳洗澡時間為飯後1小時左右。
2018年4月1日 星期日
2018年3月25日 星期日
搶買衛生紙小心別選錯！回收紙漿恐含雙酚A
2018-02-26 12:24中央社 台北18日電
衛生紙也有危險？毒物專家台灣師範大學化學系教授吳家誠提醒，衛生紙要選「100%原生紙漿」製造，不要「 Mix 」的紙漿，否則可能造成攝護腺肥大、禿頭與性功能喪失！
衛生紙是每天一定會接觸的東西，但確可能隱藏著不少「危險因子」，吳家誠表示，近來不少最新醫學性及環境荷爾蒙相關期刊的科學研究發現，不少攝護腺病患的檢體均檢驗出含有雙酚A，因此追蹤到日常用的衛生紙有極大的關連性。
吳家誠表示，目前市面上有許多衛生紙並非100%的原生紙漿做成，許多仍有回收紙漿的成分，這些回收漿有的來自雜誌、報紙、信用卡簽單收據等回收紙。
他指出，大概80%以上回收紙漿，都會有雙酚A，bisphenol A，是一種毒性十分強大的環境荷爾蒙，也具有致癌效應，在很低的濃度下，便能產生健康上的影響，而且更令人擔心的是它很容易透過皮膚，就能夠進入人體的血流裡面，是一種經皮毒，一旦進到人體的血流，就會產生許多健康上的影響與病變。
這個毒性化學物質具有雌激素（estrogen) 效應，我們的身體為了要平衡這樣的雌激素效應，通常會把體內的雄性激素睪固酮（testosterone) ，透過生理化學反應轉換成為雙氫睪固酮（dihydrotestosterone,DHT)，因為其雄性激素強度是睪固酮的10倍以上，身體用這樣的機制來平衡雌激素上升的不良影響。
但是，更值得關切的是DHT本身有強烈的副作用，會引起男性攝護腺肥大、病變，造成頻尿與排尿困難，排尿不完全等現象；也會造成男性掉髮、禿頭，因為它會造成頭髮的毛囊萎縮。這樣的情況與機制進行到最後，更可能造成睪固酮無法後續足量的供應，將造成男性失去性慾、性功能，甚至性器官勃起障礙，成為「女性男」。
因為衛生紙常常會在人們如廁之後，用來擦拭血管很多的肛門部位，而肛門部位又與攝護腺相當接近，近來科學研究發現，在使用含有回收紙漿製成的衛生紙時，這個經皮毒環境荷爾蒙雙酚A，就更容易累積而傷害到攝護腺。
吳家誠建議，當購買如廁用衛生紙時，請仔細看明標示，了解衛生紙製作時所用的紙漿成分。因為，環境荷爾蒙雙酚A 一旦進到身體後，也會影響人的情緒、心血管系統的健康、也容易會造成體重失控增加，不可不小心謹慎。
2018年3月22日 星期四
幸福快樂秘訣：先養成這五個好習慣！
作者：姊妺淘の感情觀（艾姬）2017.05.21
幸福的愛情或婚姻，都是經營而來的，因為我們都不完美。兩性相處中，從來都不是一個人單方面的付出與承擔。六年多的感情加上十一年的婚姻，算一算和同一個男人在一起已經超過十七年，中間有爭吵摩擦甚至我提分手的時候，一路走來並不容易，未來我們也不確定能夠一起走得多久。
即使如此，我還是想要和大家分享我的小小心得，如果妳能遇到一個人，願意和妳共同追尋幸福，歡迎攜手一起養成這五個習慣，這是我親身實踐的經驗，或許你們也可以試試看！
一、把對方放在心上的好習慣：
就算不是無時無刻在一起，也要記得把對方放在心上。因為天生不是一個貼心的人，因此這一點我一直在調整與學習。怎麼才算是把對方放在心上呢？也許是老公在回家前的一通電話：「我現在要回家了，妳有沒有要吃點什麼我買回去吧？」也許是女友回家後男友傳的一則訊息：「到家了嗎？」結婚十一年來，我們依然維持著每天一到家就要呼喊另一個人名字的習慣，看到對方的臉才能轉身安心再去做自己的事。
二、認真給予承諾就必定兌現：
經過許多次爭吵和教訓，我發現這個習慣是影響兩性關係非常重要的關鍵，因為牽連到穩定關係的重要因素，也就是「信任感」。在愛情婚姻裡，千萬不要當一個信口開河的人，因為第一次失信是不小心忘記、第二次是沒能力兌現、第三次恐怕就是信用破產了。
累計幾次的「說說而已」，對方就不再那麼信任你了。以兌現為前提所給予的承諾，代表著珍視對方的心意，就像第一次牽手時那樣的，傳遞出我會好好珍惜你的訊息。
三、尊重彼此一定程度的自由：
無論在一起多久，都不能忘記每個人依然是獨立的個體。相處的時候，雖然難免會想要影響對方配合自己的需求和喜好，但也要尊重彼此一定程度的自由。
在我家裡，最大的寬容就是對對方說：「我不支持你（或不贊同你），但我尊重你。」在掌控與放任之間，拿捏一個讓彼此能夠接受的尺度，是所有伴侶終其一生都必須學習的功課。互相牽掛但不牽絆的關係，才能夠在綿密的情感之中得以自然呼吸，也才能長久走下去。
四、無論再忙都要抽空聊聊天：
婚前經歷五年遠距離愛情，我們養成了每天睡前一定要聊聊天的習慣。以前是抱著電話聊到睡著，現在則是躺在床上牽著手，聊到其中一人發出鼾聲。聊天的話題包羅萬象，有聊過職棒、台北市長選舉、最近看的戲劇或電影，當然偶而也會聊工作和生活的事。
有時候生活裡面有摩擦或感覺對方情緒不穩定，都能透過睡前知心話時間了解到對方內心真正想法。我才明白原來他最近對我挑剔其實是因為在工作上和老闆有爭執的情緒轉移，諸如此類的溝通讓我們能更加理解對方。
五、每天表達親密的身體接觸：
親密關係很重要，然而親密關係並非僅指魚水之歡。尤其年紀漸長，現代人工作生活忙碌壓力大，大概也很少有情侶夫妻能夠天天滾床單吧！身體接觸是很重要的，雖然想像畫面有點肉麻，但我們每天都會有身體上的親密接觸。
對方出門上班前或下班後，我們會像兩隻熊一樣貼著彼此身體磨來磨去，就像動物在打招呼或想要一起玩樂的動作反應，睡覺時我也常常手腳都掛在對方身上或者把腿擱在他的腿上。我認為所有伴侶都可以發展一種除了性愛之外的親密身體接觸，成為生活裡的情趣及默契。
幸福需要經營，愛需要提醒複習。我從來不認為世界上有什麼天生一對，所有的神仙眷侶一定都是要攜手努力共同面對，才能成為最適合彼此的一對！
2018年2月13日 星期二
這六種食物切勿隔夜再吃 沒重複加熱也一樣！
2018-02-08 00:22元氣網 每日健康
食物買回來沒有當天吃完，但又不想浪費的話該怎麼辦？大多數人都會將吃剩的食物放置於冰箱，隔天再拿出來繼續吃。這個舉動看似平常，但實際上對身體健康有重大危害！根據國外網站《Caloriebee》的報導，以下幾種食物千萬不可隔夜再吃：
茶
茶如果放過夜的話，它所含有的蛋白質和維生素會大量流失。而且茶中的單寧酸也會大量釋放出來，喝下恐導致腹瀉、腸胃不適，甚至可能破壞胃黏膜。
另外，茶放過夜也容易孳生細菌和真菌，對人體健康相當有害。因此，請不要再喝隔夜茶了！
煮熟的蘑菇
煮熟的蘑菇營養價值很高，但12個小時後營養物質會流失，並且產生許多有害的成分。煮熟的蘑菇含有可調節紅血球數量的硝酸鹽，但放置一夜後，硝酸鹽將轉變為對身體有害的亞硝酸鹽。
未完全煮熟的雞蛋
如果雞蛋沒有充分煮熟，請不要將蛋放過夜。蛋黃很容易受到污染，對健康造成危害。吃下放隔夜的蛋可導致胃腸道不適、脹氣和腹瀉等胃腸道問題。
但如果雞蛋已完全煮熟、正確密封並冷藏的話，雞蛋通常可以保存48小時左右。
綠葉蔬菜
深色的綠葉蔬菜含有大量的硝酸鹽。如果放到隔天再吃，蔬菜中的硝酸鹽經細菌作用會轉變成亞硝酸鹽，吃多了恐增加罹患癌症的風險。
沙拉
沙拉含有許多材料，如各種調味品、醋和乾果等。把沙拉儲存於冰箱易產生細菌，隔夜再吃恐影響身體健康。
海鮮
任何方式烹調的魚類、貝類和牡蠣都不應該隔夜再食用。因為放到第二天，魚和海鮮含有的蛋白質容易降解，吃下可能損害肝臟和腎臟功能。
【本文出處，更多資訊請上《每日健康》、《每日健康》粉絲團。】
2018年1月31日 星期三
泡茶知識
行政院農委會在臉書PO文指出，只要確保茶葉品質是好的，第一泡含有胺基酸、皂素和多元酚類等營養物質，而且茶葉的農藥大多為脂溶性，不溶於水，而且經過乾燥烘焙等過程，降低了農藥的殘留。
茶葉即使在栽種時完全不噴灑農藥，但從採菁→ 室內外萎凋→ 浪菁→ 發酵→ 殺菁→ 柔捻→ 乾燥→ 烘焙等茶葉製作的數道手續而且全程完全避免接觸水份，過程難免還是會帶進許多「自然因素」的雜質如空氣中灰塵，或是空污的沉澱物質。所以利用第一泡茶湯來洗濾茶葉。
買茶時最好購買大廠品牌、經過檢驗的茶品，政府至少會盯。除農藥殘留問題外，過期茶葉也可能因為受潮而變質，「只要茶的味道不對，就別再喝」。茶葉超過保值期有可能孳生黴菌毒素，吃多會傷肝、傷腎。
第一泡的時間掌控從注入熱水→ 搖動 →倒掉茶湯約20秒左右，務必進行的順暢、迅速，以維持等待續泡的茶葉品質。
第二泡注入熱水並且蓋上背蓋後靜置30~40秒。在將茶湯從茶壺倒進公道杯時建議再加一道過濾的程序。
每泡的茶湯最好能做到盡量瀝乾，茶葉長時間在多餘的茶湯浸泡之下，會使茶湯轉為稠狀，代表茶葉本身已開始產生質變。
接著是第三泡的沖泡，時間與第二泡相同約30~40秒的茶葉浸泡時間。
第四泡與其之後的續沖由於茶葉的味道開始轉淡，在沖入熱水浸泡的時間可以在延長至45~50秒左右。
泡過的茶葉可以倒出來攤開看看，若是人工手採的茶葉，基本上都是典型的一心二葉(或三四葉)形態，也是許多名茶製成前最初素材以及最起碼的條件。若是您購買的茶葉是機器採收的，沖泡過攤出來看是無法大部分都呈現一心二葉的形狀。
茶道專家邱國雄表示，茶與水要以1:50的比例沖泡。茶溫則根據不同的茶種而有些不一樣，比如說綠茶適溫為70至80度，烏龍茶需要90至95度。
勿長期浸泡茶葉，沖泡3次就應丟棄。茶泡好放置太久，茶水會因為氧化和微生物繁殖而變質。
茶如果泡著過夜的話，它所含有的蛋白質和維生素會大量流失。而且茶中的單寧酸也會大量釋放出來，喝下恐導致腹瀉、腸胃不適，甚至可能破壞胃黏膜。
好的茶葉都會先選來製作罐裝商品，碎茶渣才做茶包，「茶包成本相對低，但不全然都是不好的茶」。「茶包絕不會是最高級的。」
訂閱：
文章 (Atom)
